Kierperverpackung staamt an entwéckelte Länner an Europa an den USA, an ass den Entwécklungstrend vu frëschem Fleeschverdeelung.
Huelt Rëndfleesch als Beispill, technesch geschwat, Stickerverpackung ass fir den transparenten Plastikfilm op d'Erweichungsgrad z'erhëtzen, dann de geschniddene Rëndfleesch mat enger Schachtkëscht ofgedeckt, Vakuum vun ënnen, sou datt den erhëtzten a erweichte Plastikfilm un de Uewerfläch vum Rëndfleesch no senger Form, an hält sech och un d'Schachtkëscht, déi d'Rëndfleesch droen, no Ofkillung a Formung gëtt et e Roman Verpackungsobjekt.
Elo um Maart ass d'Verpakungsform ongeféier a bulk opgedeelt, Vakuum Wärmeschrumpfverpackung, Klimaanlag Konservéierungsverpackung, an et gëtt dës Stickerverpackung.
Bulk, dat heescht, déi traditionell Manéier, Rëndfleesch geschnidden Stécker, déi an engem Behälter verspreet sinn, an der Loft ausgesat;Vakuum verrëngeren Verpakung, wéi d'Rëndfleesch eng enk Bikini droen;Klimaanlag frësch Verpakung, wéi d'Rëndfleesch an engem véier-dofir opbloosbar Këscht;Stickerverpackung, wéi d'Rëndfleesch ënnert der Këscht, e ganze Bikini.
Dës Aarte vu Verpackungsforme existéieren zesumme, ass fir un d'Diversitéit vun der Maartfuerderung unzepassen.Bulk, och bekannt als loose Rëndfleesch, allgemeng fonnt an Baueren Mäert, Moien Mäert, méi bëlleg Supermarché Wueren Beräich, well et keng Verpakung ze schwätzen ass, komplett ausgesat der Loft, ouni Barrière fir d'Äussewelt, ass et schwéier Spär Pollutanten, et gi Sécherheetsrisiken, awer de Präis ass bëlleg, wat och säi Virdeel ass.
Vakuum schrumpft Verpakung, relativ laang Regal Liewen, soulaang d'Verpakung intakt ass, halen 0-4 ℃ niddreg Temperatur Frigo, de längsten Regal Liewen vun 45-60 Deeg, de längsten auslännesch records bis zu 90 Deeg, méi gëeegent fir grouss Stécker frësch Fleesch laang-Distanz Transport, wéi kleng Stécker Fleesch benotzen och Vakuum verrëngeren Verpakung, Produktioun Käschten si relativ héich, an dofir ass den Terminal Präis och méi héich.
Gasbedingte frësch Verpackungen, déi allgemeng an High-End Supermarchéen oder High-End Rëndfleeschberäicher an Supermarchéen fonnt ginn, hunn e relativ kuerze Regal Liewen, a soulaang d'Verpakung intakt ass a bei 0-4 ℃ am Frigo gehaalen gëtt, ass d'Haltdauer allgemeng 5-7 Deeg, déi méi deier a gëeegent fir Famill Konsum ass an net gëeegent fir laang-Distanz Transport vun grouss Stécker vun Rëndfleesch.
Sticker Verpackung, Haltbarkeet ass méi kuerz wéi Vakuum Wärmeschrumpf Verpackung, méi laang wéi Gaskonservéierungsverpackung, tëscht deenen zwee, soulaang d'Verpakung intakt ass, 0-4 ℃ Kältetemperatur vun 0-4 ℃ erhalen, d'Haltdauer ass allgemeng an 30-35 Deeg, bis zu 40 Deeg.Dës Verpakung mécht d'Produkt net nëmmen siichtbar, awer och bannent erreechbar, d'Clientë kënnen d'Erscheinung beréieren, sech exzellent fillen, 'Intimitéit' Zäiten.
D'Virdeeler vun der Stickerverpackung, zousätzlech zu enger relativ laanger Haltbarkeet, gëeegent fir Konsumentfuerderung fir dauerhaft Frëschheet;huet och e qualitativ héichwäertegt Erscheinungsbild, siichtbar, berührbar;am Verglach mat anere Verpackungen, Stickerverpackung kee Tropfen, kee Jus op der Uewerfläch vum Laminat, kee Niwwel, schüttelen wäert d'Erscheinung an d'Form vum Fleesch net beaflossen;et ass och einfach opzemaachen, einfach zougänglech;keng Grenzreschter, d'Topmaterial (Deckelfilm / Stickerfilm) am Verglach zum Schacht, fir dee beschten Schnëtt ze maachen, d'Produktiounskäschte staark ze reduzéieren, etc., jo vill Virdeeler.
Scho virun e puer Joer huet en aalt britescht Departement Marks & Spencer en Drëtt Partei Qualitéitstest op der Stickerverpackung lancéiert, d'Resultater weisen datt am Verglach mat der Klimaanlagverpackung d'Fleesch vun der Stickerverpackung vu Rëndfleesch méi ass. parfüméierter a méi zaart.
Post Zäit: Februar-21-2022